Marché NISHIKI par un Japonais

    Ce matin, j’ai eu la chance de me rendre au marché de Nishiki, situé dans une galerie commerçante entre Shijyo et Kawaramachi. C’était  un lieu idéal, puisque la pluie ne s’est pas arrêtée de tomber cette semaine. Ce marché, que vous pouvez parcourir de 9 heures à 18 heures, était tout d’abord uniquement consacré à la vente de poisson. Il s’agit d’une galerie longue de 400 mètres qui comporte plus de 200 commerces.    (Poisson AYU)   En effet, l’eau de son sol est très pure et l’endroit se situe près du Palais impérial. Ce n’est qu’à partir du 17ème siècle qu’à débuté la vente de légumes et de … Lire la suite de Marché NISHIKI par un Japonais