パリで最高に美味しかったクロワッサンの話

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Bonjour(ボンジュール),
C’est Monsieur A(セ ムシュー ア).

 

 

今回はパリで一番美味しかったクロワッサンのお店を紹介します。(※個人的な感想です。)
京都でフランスの旅行代理店で働いているので、パリにいくときはパリジャンの方に様々なお店に連れて行って頂きました。そのうちのひとりの方が「美味しいクロワッサンが食べられるプーランジェリーがあるから。」といって紹介してくれました。

 

 

 

 

個人的にもクロワッサンは大好物で、濃いエスプレッソと一緒に食べるのがフランスに行く旅行の目的のうちのひとつとなっています。パリで一番キッシュが美味しいお店といえば、以前に記事にしたドミニクサブロン(Dominique Saibron)ですが、クロワッサンだと今回紹介するところが今のところナンバーワンです!

 

 

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フランスでは工場で生産されているパン屋さんについてはBoulangerieという看板をつけることは禁止になっているらしく、「PAUL」などはその看板をつけていません。フランスの美味しいバターと小麦粉、そして、本場の職人により作られたサクサクでバターの香りが仄かに漂うクロワッサンは絶品です。パリに行く機会があれば是非「artisan boulanger」でクロワッサンを食べてみてください!

 

 

フランスくん
クロワッサンを食べるときに口を大きく開けて鼻から息を吸いながら食べるのが通の食べ方らしいよ! 試してみてね!

 

 

artisan boulanger

 

 

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